Im Juni 2005 haben sie sich einen Traum verwirklicht und feierten dieses Jahr 20-jähriges Jubiläum: "Wir haben in Barcelona eine Konditorei eröffnet, die einzigartige Kuchen, Pralinen und Süßigkeiten anbietet. Wir wollten eine frische, moderne und innovative Konditorei schaffen, ein neues Universum der Süßigkeiten in der Stadt, das sich völlig von dem bisher Dagewesenen unterscheidet. Eine Konditorei, die aufgrund ihres Designs, der Qualität ihrer Produkte und der Präsentation ihrer Kreationen an ein Juweliergeschäft erinnert. Aus dieser Verschmelzung von Ideen, viel Leidenschaft und Engagement entstand das, was heute Bubó ist."

Auch heute noch stellt Bubo handwerkliche Produkte aus erstklassigen Rohstoffen her. Sie innovieren weiterhin mit natürlicheren Zutaten, neuen Designs, Geschmacksrichtungen und Texturen, wobei das Augenmerk auf ökologischen Landbau und nachhaltige Anbaumethoden bei wichtigen Produkten wie Kakao gerichtet ist.

Jetzt gibt es die süße Welt von Bubó mit den traditionellen und hausgemachten Spezialitäten endlich auch wieder in Deutschland.