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Helles Goldgelb mit reichhaltiger und artikulierter Geruchstextur. Aromen von reifen exotischen Früchten, Zitrusschalen, weißem Pfeffer, Magnolie, aromatischen Kräutern werden unterstützt von einem frischen Hauch von Eukalyptushonig.
Im Mund, immer noch mit den Aromen der Nase, aber dabei noch dazu frisch und salzig, wird die mineralische Persistenz lange wahrgenommen.
Ungefähr für 6 Monate in Edelstahltanks gereift. Danach noch 2 Monate in der Flasche.
Hermes, der griechische Gott und Bote der olympischen Götter, inspirierte diese Wein aufgrund seiner Kreativität und Unmittelbarkeit. Eine frische und energische Cuvée, die die Güte und den Reichtum der Mineralität der vulkanischen Böden widerspiegelt, die dem HERMES DIACTOROS II ein Kaleidoskop intensiver Empfindungen verleihen, die es bei der Verkostung zu entdecken gilt.
