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Im Rosé Majeur findet sich die ganze Aromenfeinheit der Champagnerweine des Hauses AYALA. Die emblematische Rebsorte des Hauses, den Chardonnay, findet man in dieser Cuvée zu 51 %. Dies verleiht dem Rosé Frische und Eleganz.
Der Pinot Noir stammt nur aus Grand Cru Lagen in der Montagne de Reims.
Assèmblage aus 24 verschiedenen Lagen des Weingut der Jahrgänge 2019-2016. 6% Grand Cru Rotwein damit der Rosé dann auch rosa wird.
Fokus in der Herstellung liegt darauf die Frucht des Pinot Noir scheinen zu lassen.
51% Chardonnay, 39% Pinot Noir und 10% Meunier
