Zeitloser italienischer kulinarischer Genuss. Diese Nudelröhren sind fachmännisch gefertigt und haben eine beträchtliche Dicke, was sie zum perfekten Gefäß zum Aufnehmen und Präsentieren von stückigen und aromatischen Saucen macht.

Diese Pasta wird aus 100 % italienischem Hartweizen hergestellt, bronzegezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet. 14 % Protein und längere Produktionszeiten, geeignet für Vegetarier und Veganer.

Filotea:

Liebe zum Detail, der Wunsch, es gut zu machen.

"WIR ERNEUERN DIE TRADITION JEDEN TAG"

Das ist was Filotea dazu antreibt, eine Eiernudel, die nach einem alten Rezept aus den Marken hergestellt wird, zu produzieren.

Ein handwerklich hergestelltes Produkt, das nach unverfälschten Zutaten duftet, nach Sonntagsessen, nach Gemeinschaft, nach „den erfahrenen Händen der Großmütter”, die sich mit dem Lachen der neugierig zuschauenden Kinder vermischen.

Die handwerkliche Verarbeitung, bei der ständig nach dem authentischsten Geschmack gesucht wird, ist grundlegend, um ein einzigartiges Produkt zu erhalten, das sich durch außergewöhnliche Leichtigkeit und Bekömmlichkeit auszeichnet und mit seiner porösen Beschaffenheit jedes Gericht verfeinert.

Die Auswahl des Mehls, die sorgfältige Auswahl des Hartweizengrießes und die frischesten Eier sind der Weg, um zu zeigen, dass man bei Filotea glaubt, dass die italienische Tradition ein Wert ist, den es jeden Tag mit immer neuer Leidenschaft weiterzuführen gilt.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser

Kann Spuren enthalten von Soja und Senf.