Ein reinsortiger Weißwein aus dem berühmten Casablanca Valley ist der Estate Chardonnay. Vinifiziert wird dieser fruchtig-frische, fein-schmelzige Tropfen zu 100 % aus hochwertigen Trauben der Rebsorte Chardonnay und stammt aus dem renommierten chilenischen Weingut Viña Errazuriz.
Auf sandigen Lehmböden gedeihen die Rebstöcke, die das erlesene Traubenmaterial für diesen rassigen Tropfen liefern. Die vorzüglichen Beeren verleihen diesem Weißwein vom Weingut Viña Errazuriz terroirgeprägte Aromatik und substanzreiche Struktur.
Im Glas erstrahlt der Estate Chardonnay mit leuchtender, grüngelber Farbe, die seinen leichtfüßigen Charakter bereits erahnen lässt. Wohlduftende Empfindungen schmeicheln der Nase und verschmelzen im Aromakleid des rassigen Chilenen zu einer eleganten, herrlich ausbalancierten Komposition. Vollreifes gelbes Obst trifft dabei auf vitalisierende zitrische Nuancen und leichte Röstakzente. Fein-schmelzig und stoffig wirkt der Errazuriz Estate Chardonnay auf der Zunge.
Er umhüllt den Gaumen mit vollmundiger Textur und verbreitet dennoch ein angenehm belebendes Gefühl. Elegant und langanhaltend ist der Abgang des Weißweins vom Weingut Viña Errazuriz, der als erfrischender Aperitif, aber auch als vortrefflicher Begleiter von leichten Vorspeisen, hellem Fleisch, Fisch und Räucherspeck serviert werden kann.
