Diese 'Crema Gianduia' - wie sie auf italienisch heißt, hat nichts mit dem zu tun, was man gebräuchlich unter einer Nuss-Nugat-Creme kennt. Jenseits von Plattenfetten oder Palmöl, wird hier von Papa dei Boschi aus feinsten Zutaten eine Haselnuss-Schokoladencreme mit deutlich weniger Süsse und dafü mehr (Nuss-)Geschmack hergestellt.

Zutaten: Haselnuss mit geschützter Herkunftsbezeichnung I.G.P. (60%), Rohrzucker, entrahmtes Milchpulver, Magerkakaopulver (5%), Bourbonvanille

Leider gab es eine sehr kleine Ernte. Preise mussten deshalb angehoben werden.

Dazu werden wir bis Januar 2026 auch nicht mehr beliefert, da er ausgebucht ist in der Produktion und ich keine "Wertschätzung für handgemachte Produkte habe" nachdem ich die letzte teilweise ungenießbare, zu sehr geröstete Lieferung reklamiert habe.

Alternativen werden gerade bestellt.

Papa dei Boschi Produkte sind dann außer den noch lieferbaren Cremes im Januar wieder für sie da.