Particules Crayeuses Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs fra Waris-Larmandier er en enestående champagne lavet på 100% Chardonnay fra de bedste marker i Côte des Blancs. Med sin solera-komponent, det reducerede tryk og lagring i burgundiske fade, indkapsler denne Grand Cru den perfekte balance mellem kridtagtige mineraler og cremet sensualitet.
Drueklaserne kommer fra mindst 40 år gamle vinstokke i fem Grand Cru-kommuner. Soleraen har kørt siden 2013, og lagringen foregår delvist i 600-liters fade. 24-36 måneders gærkontakt og et reduceret tryk på kun 4,5 bar i stedet for 6 bar for særlig cremethed.