Toskanische Wildschweinsalami (ca. 400 g; vakuumiert), Montalcino Salumi

Vildsvinesalami med ca. 50% vildsvinekød. Efter vores mening den bedste fra Italien. Fremstillet efter en gammel familieopskrift og stadig lavet i hånden.

Ingredienser: Svinekød, vildsvin, salt, peber, naturlige aromaer, dextrose, saccharose, antioxidant: E300, konserveringsmidler: E252 & E250.

Vægt: ca. 400 g

Produktet findes i 2 varianter:

Vakuumpakket og altid direkte tilgængelig samt i varianten på billedet med ædelmug. Varianten uden plastik skåner ikke kun miljøet (ingen plastik og ingen køleopbevaring), men er også lidt billigere og måske det vigtigste: efter vores mening smager den endda lidt bedre. Man skal bare have lidt tålmodighed eller planlægge på forhånd, da denne version kun leveres frisk ca. hver 4.-5. uge.

Den faktiske vægt kan afvige lidt fra produktbeskrivelsen, da alt stadig er håndlavet. Prisen er beregnet ud fra den anslåede vægt. Hvis der opstår en forskel nedad, refunderes det naturligvis efterfølgende. Som regel er den tungere.