Alkohol
14.0 % vol
Region
Piemonte
Roagnas Barolo Rocche di Castiglione blev tappet på flaske første gang i 2016. Vinmarken har siden da produceret lige så storslåede som alsidige vine. Tilhører blandt de mest forførende og yndefulde dråber fra Piemonte.
Domineret af røde frugter svæver kirsebær, jordbær og også lidt ribs op fra glasset.Derudover kommer den fint-salte jodduft, som går over i muskatnød og hvid peber, også sarte rosenblade og tørret potpourri spiller med. Med et par ekstra år på flaske vil den uden tvivl få endnu mere kompleksitet. En Barolo fra billedbogen.
Desværre er den super sjælden. Som de fleste vine fra Roagna. I dette tilfælde findes der kun mindre end 3000 flasker om året.
Abgefüllt durch
Roagna
Roagna, Località Paglieri, 9, 12050 Barbaresco CN, ITALIEN
Winzer
Roagna
Roagna ligger direkte i Barbaresco. Luca driver familievinfirmaet sammen med sin far.
Der dyrkes kun 12 hektar med største omhu, og arbejdet foregår i traditionel stil. Luca fremstiller sine vine reduktivt, hvilket betyder næsten uden ilt. Det gør han traditionelt i store træfade, som dog er fem gange så tykke som et klassisk barrique, og derfor tillader næsten ingen iltudveksling gennem træets porer. Derudover lagrer han sine vine på bundfaldet, som nærmest fungerer som et ungdomsserum. Ligesom ved klassisk champagne-lagring modnes vinene på bundfaldet meget, meget langsomt. Derfor tager vinene betydeligt længere tid om at folde sig ud. Med stor indsats formår den lille virksomhed den mesterlige bedrift at markedsføre vinene så sent som muligt.
Derfor kommer Barolo og Barbaresco som regel i gennemsnit et årgang senere end hos mange andre producenter. Vinstokkene er op til 80 år gamle.
Fokus ligger ud over lidt Barolo klart på Barbaresco. Meget spændende er også Langhe Bianco Solea, en cuvée af Chardonnay og hvidpresset Nebbiolo. En vin, der ligesom de røde lever af sin struktur.
