Denne cremede og kraftige mousse nydes bedst alene på ristet hvidt brød. Alternativt kan man pimpe mundfulden med tun, kapersæble eller piquillo-peber. Så skabes der hurtigt små hapser til aperitiffen med vennerne. Også fremragende som grundmousse til Vitello Tonato.
Ingredienser: TUN (56%), olivenolie (21%), ANSJOSER (10%), citronsaft, mælkeprotein (1%)
Netto vægt: 110 g
Nährwerte je 100 ml/g
- Energi 1379 kJ/335 kcal
- Fedt 29 g
- heraf mættede fedtsyrer 4,3 g
- Kulhydrater 0 g
- heraf sukkerarter 0 g
- Protein 18 g
- Salt 2 g
Abgefüllt durch
Olasagasti, Conservas Dentici S.L.
Avda Erdoza 36 | 48270 Markina (Biskaia) | Spanien
Winzer
Olasagasti
Olasagasti er en familievirksomhed med næsten 100 års erfaring inden for konserves af fisk. Grundlagt i 1920'erne i det spanske Baskerland, er Olasagasti et af de store, traditionelle navne, når det gælder tilberedning af kvalitets-tun. Virksomheden ligger lidt inde i landet ved Golfen i Biscayabugten, stadig tæt nok på fiskerihavnen i Ondarroa til at kunne byde på de friskeste tunfisk på det lokale fiskeauktion til produktionen af disse håndværksmæssigt fremstillede delikatesser. De tunfisk, der forarbejdes, er fanget selektivt og bæredygtigt med line og bærer Dolphin-Safe-mærket.
