Name: Montonale: La Conta 2021
Brand: piemont express
SKU: MON-LC-2021
Price: 32.9 EUR
Availability: OutOfStock

Alkohol

15.0 % vol

Rebsorten

Cabernet Sauvignon
Merlot

Region

Lugana

70% Cabernet Sauvignon og 30% Merlot.

Den enkeltmark „La Conta“ er familiens Girellis første vinmark.

Det er stedet, hvor oldefar Francesco Girelli begyndte at dyrke Cabernet Sauvignon og Merlot i begyndelsen af det 20. århundrede.

Solindstråling og jordens sammensætning gør vinmarken velegnet til rødvine med stor struktur og langt udviklingspotentiale. Det giver intentionen om at skabe en vin, der udtrykker de to mest berømte røde druesorter fremragende. Netop dette er brødrene Girelli lykkedes med her.

For rødvinen „La Conta“ forener det typiske fra begge druesorter og gør det hele yderst elegant. Det er en fremragende, rund rødvin med meget krop, som man snarere forventer fra andre regioner (Toscana?) i Italien.

Montonale La Conta præsenterer sig i en rubinrød farve med granatrøde reflekser. Dens bouquet er fyldig og varm med aromaer af modne frugter, kirsebær, bærmarmelade og forføreriske krydrede dufte af sort peber med balsamiske noter i næsen.

I munden breder en rig, rund mundfornemmelse sig, forstærket af modne, silkeagtige tanniner, kombineret med en smuk balance mellem syre og blød tekstur, med en lang, dybt gennemtrængende afslutning.

Rødvinen La Conta fremstilles af den navngivne vinmark La Conta, en 2 hektar stor enkeltmark med fremragende solindstråling.

De to druesorter høstes på to forskellige tidspunkter: Merlot høstes i tredje uge af september og tørres derefter i ca. 30/40 dage, indtil Cabernet Sauvignon er perfekt modnet i slutningen af oktober. Druerne udvælges omhyggeligt manuelt og køles for at bevare de aromatiske egenskaber indtil presning. Cabernet Sauvignon og Merlot afstilkes og knuses derefter og gæres ved kontrolleret temperatur i 12 dage med hyppig ompumpning og daglig délestage. Efter macerationen trækkes den frie vin fra skallerne, hvor presning undgås for at bevare den højeste kvalitet.

Derefter gennemgår vinen malolaktisk gæring i ståltanke. Den modnes i mindst 12 måneder i 500 liters franske egetræsfade og lagres yderligere mindst 12 måneder på flaske.

Abgefüllt durch

Landbrugsvirksomhed Montonale Società Agricola S.S.
Località Conta, 4/A, 25015 Desenzano del Garda - Brescia (BS), Italien

Allergene

Enthält Sulfitter

Winzer

Montonale

I begyndelsen af det 20. århundrede drev Francesco Girelli her to hektar jord i landsbyen Conta. Han plantede druesorterne Turbiana di Lugana, Cabernet Sauvignon og Merlot. Man fortæller, at bouqueten af Lugana-mostet var så intens, at nabolaget blev tiltrukket af den. Hans søn Aldo fulgte i faderens fodspor og erhvervede seks hektar vinmarker, der var beplantet med Turbiana, Barbera og Marzemino.

Som tidligere ambassadør for området leverede han kunder i hele Alpeområdet og gjorde navnet Lugana kendt. Efter ham nød Luciano godt af sine forfædres erfaringer og erhvervede yderligere 60 hektar vinmarker, som delvist var beplantet med Turbiana af den adelige familie Bertani. Men arveopdelinger ødelagde hans drøm om at være vinbonde. Vinmarkerne blev næsten fuldstændigt ryddet, og i 1998 fandt den sidste, triste høst sted.

Alt syntes tabt, da en grandonkel overlod Luciano to hektar vinmark to år senere. Og dengang bad den anden søn Roberto Luciano om at genoplive den ønologiske tradition i familien Girelli.

Siden sin ungdom har Roberto Girelli sammen med sine brødre Claudio og Valentino indåndet duften af vinkælderen. I 2002, som 20-årig, var han ansvarlig for sin første vinmarkshøst. Næste år præsenterede han 800 flasker under mærket Girelli og begyndte på fakultetet for vinavl og ønologi ved universitetet i Verona. Den første Lugana kom med årgangen 2004, og i 2005 plantede familien yderligere fem hektar vinmarker med Turbiana og andre røde druesorter. Siden 2010 har virksomheden båret navnet på den by, hvor den hører hjemme: Montonale. I 2012 blev den nye vinkælder færdigbygget, og Roberto kunne begynde at udforske terroirets potentiale.