Årgangssardiner i olivenolie, Coralie Joulin ‚Mlle Lulu dans les étoiles‘
Franske årgangssardiner fra Bretagne.
Med vores årgangssardiner tilbyder vi en særlig fin specialitet til dig: De fiskes kun i slutningen af sæsonen, som regel i september. For på det tidspunkt er sardinerne „vraiment exceptionnel“ og har den rette størrelse. Fangsterne forarbejdes frisk, håndsorteres og lægges ikke for tæt i førsteklasses, koldpresset olivenolie.
I deres samler-årgangsdåser, særligt designet af kunstneren Coralie Joulin, kan de derefter modne i ro og mag. Opbevaret et køligt sted kan olien cirkulere særligt godt og trænge ind i fisken fra alle sider. Især hvis dåserne vendes hver 3-6 måned. Jo længere de modnes, desto mere møre og smagsintensive bliver sardinerne.
De hos gourmeter meget eftertragtede årgangssardiner har en holdbarhed på mindst 10 år, men kan også opbevares i mange år længere.
Ingredienser: SARDINER, ekstra jomfru olivenolie, salt
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Konservesfabrik La Perle des Dieux85800 Saint Gilles Croix de Vie, Frankrig
Allergene
- Fisk
Hersteller
La Perle des Dieux
Disse produkter kunne interessere dig
Senest set