Saltblomsten værdsættes af topkokke og gourmeter som det fineste bordsalt: til at krydre ved bordet, til carpaccio, salater og rå retter. De flade krystaller dannes inden for få timer og høstes i hånden. De er særligt letopløselige, kan knuses mellem fingrene og smelter på tungen. Marisol® Flor de Sal er helt naturlig, natriumfattig og giver retterne en helt særlig smag med sin milde, søde mineralbouquet. Flor de Sal / Fleur de Sel med oprindelsesgaranti fra Marisol® havsalt fra den østlige Algarve i Portugal er et håndværksmæssigt og økologisk produceret havsalt, og det er kosher- og vegancertificeret af Certiplanet samt Natural Food Certifiers.
Hersteller
Marisol Boer & Siebert Lda,Lote 162 Industriområde, 8700-281 OLHÃO Algarve, Portugal.