Filotea: Linguini mit Pesto im Nest - Handgemachte Eiernudeln - Matassine Linguine Al Pesto Artigianale Pasta All'Uovo, 250 g

Matassine-linguini med pesto som rede. Dette er en smuk redeform, der med sin ru tekstur let optager sauce.

Fremstillet efter en gammel familieret og med de samme tilberednings- og produktionsmetoder, kun hvedemel af blød hvede, de bedste æg, bronzeudtrukket dej og en langsom tørringsteknik, gør dette til et fremragende tørret pastaprodukt, der virkelig smager hjemmelavet. Passer fremragende til kød- og fiskesaucer.

Filotea producerer tørrede ægnudler i Marche-regionen (Mellemitalien) ved brug af de bedste råvarer og efter en unik opskrift og håndværksmæssige tilberedningsmetoder. Resultatet er en ægnudel, der minder om hjemmelavede nudler, som traditionelt blev lavet af bedstemødre. Den er let og letfordøjelig, mens dens strukturerede overflade hjælper med at optage saucer og dermed fremhæve smagen af alle ingredienser. Filotea betragtes af den førende Gambero Rosso-guide som en af de "Top Italian Food & Beverage Experience".

Filotea:

"VI FORNYR TRADITIONEN HVER DAG"

Et håndværksprodukt, der dufter af rene ingredienser, søndagsmiddag, fællesskab, af "bedstemødrenes erfarne hænder", som blandes med latteren fra nysgerrige børn, der kigger på.

Den håndværksmæssige bearbejdning, hvor der konstant søges efter den mest autentiske smag, er grundlæggende for at opnå et unikt produkt, der kendetegnes ved enestående lethed og fordøjelighed og med sin porøse struktur forfiner enhver ret.

Udvælgelsen af melet, den omhyggelige udvælgelse af durumhvedemel og de friskeste æg er vejen til at vise, at man hos Filotea tror på, at den italienske tradition er en værdi, der skal videreføres hver dag med ny passion.

Ingredienser: Durumhvedemel, ÆG 27,5%, HVEDEMEL (type 00), basilikum (0,8%), hvidløg (0,3%)

Kan indeholde spor af soja, bløddyr og sennep