Alkohol
14.0 % vol
Region
Sydtyrol
På de mineralske kalkjorde viser de franske, småbærige Chardonnay-kloner ægte storhed og saftighed. Derfor bliver Doran bevidst vinificeret efter burgundisk forbillede. Gæringen foregår 100% i tonneaux, hvoraf 30% er i nyt træ. Gennem regelmæssig batonnage integreres trætonen perfekt.
Abgefüllt durch
Vinkælder Terlan
Silberleitenweg, 7, 39018 Terlano Autonome Provinz Bozen - Sydtyrol, Italien
Winzer
Cantina Andrian
Cantina Andrian blev grundlagt den 25. april 1893 af 31 vinbønder og er dermed Sydtyrols ældste vinkooperativ. Vinene fik stor opmærksomhed og bragte anerkendte priser og udmærkelser med tilbage til Sydtyrol. I 1980'erne satte Cantina Andrian nye standarder med introduktionen af selektionslinjen "Tor di Lupo" og den tilhørende vin. Denne Lagrein var dengang en af de første i Sydtyrol, der blev lagret på små egetræsfade. Succesen styrkede Cantina Andrian, og kort efter blev selektionslinjen udvidet med flere druesorter: Chardonnay, Merlot og Sauvignon Blanc. Dette var et vigtigt skridt mod kvalitetsoptimering af kooperativet. Godt 20 år senere, i 2008, fusionerede man med Cantina Terlan. Dermed samles styrkerne fra begge virksomheder, så de sammen som et stærkt team kan erobre vinverdenen.
