En super Crémant, opkaldt efter året for dens opdagelse! Fineste noter og aromaer af grøn æble og honning, lidt pære; florale noter og hvide blomster. Klar i munden, friskhed og finesse, fyldig og tæt saft med meget karakter, fin perlage, behagelig syre, lang eftersmag.
Denne Crémant de Limoux er klassikeren blandt Frankrigs mousserende vine. 12 måneders lagring på gær.
65 % Chardonnay, 25 % Chenin Blanc, 10 % Mauzac