Donnafugata: Mille e una Notte Sicilia Rosso DOC 2021 - Piemont Express
Donnafugata: Mille e una Notte Sicilia Rosso DOC 2021 - Piemont Express

Donnafugata: Mille e una Notte Sicilia Rosso DOC 2021

Donnafugata: Mille e una Notte Sicilia Rosso DOC 2021

Geschmacksprofil

Leicht
Üppig
Sanft
Tanninhaltig
Süß
Trocken
Weich
Säurehaltig
  • 6 på lager
  • Genbestilt, snart tilgængelig
Leveringstid: 1-3 dage
Normalpris €54,90
€73,20 /l
* inkl. moms plus forsendelsesomkostninger
Säure
6.2 g/l
Alkohol
14.0 % vol
Rebsorten
  • Nero d'Avola
  • Syrah
  • Petit Verdot
Region
Sicilien

Den udsøgte Mille e una Notte (Tusind og en Nat) er den ikoniske vin fra Donna Fugata.

Mille e una Notte opstod ud fra drømmen hos Donnafugatas grundlæggere Giacomo og Gabriella, som ønskede at skabe en stor siciliansk rødvin. Derfor er den en ægte invitation til at opdage udtrykket af Siciliens store rødvine. Den fremstilles under oprindelsesbetegnelsen Sicilia DOC af de bedste druer fra druesorterne Petit Verdot, Syrah, Nero d’Avola og andre røde, lokale druer fra vinmarkerne i Contessa Entellina.

I glasset viser den sig i en intens rubinrød farve. I næsen præsenterer den en kompleks bouquet, præget af noter af røde kirsebær og sorte brombær, friske balsamiske noter (eukalyptus), krydrede antydninger af sort peber og sarte nuancer af sød ristning, der minder om vanilje.

I munden er den blød og omsluttende med stor struktur og modne, raffinerede tanniner, og på ganen er Mille e una Notte tæt og fyldig med brede og dybe aromaer af modne bær, viol, kakao og tobak. Eftersmagen er særligt lang og fremragende afbalanceret. Det er en storslået, karismatisk, fyldig og krydret sicilianer.

I dag er den en ikon inden for italiensk vinproduktion, resultatet af et skræddersyet arbejde, som er kernen i Donnafugatas produktionsfilosofi. Mille e una Notte fremstilles af årets bedste druer, som kommer fra vingårdens historiske vinmarker. Høsten foregår i hånden med omhyggelig udvælgelse af druerne i vinmarken. De høstede druer opbevares i kasser for at sikre bærernes intakthed. Efter ankomst til vineriet renses druerne på en rystebord, og bærrene sorteres med en afstilker, der fjerner grønne og overmodne bær. Druerne fra de forskellige druesorter vinificeres separat: Gæringen foregår i koniske rustfri ståltanke med maceration på skallerne i cirka 14 dage ved en temperatur på 28°C – 30°C. Under gæringen udføres omrøring med en manuelt styret stempel. Stemplet dypper drueskallerne blidt, men meget effektivt ned i den gærende most og sikrer en balanceret ekstraktion af polyfenoler. Derefter lagres vinen i cirka 13-14 måneder på nye franske egetræsfade og mindst 24 måneder på flaske for at opnå sin berømte kompleksitet og elegance, som giver den en utrolig lang lagringspotentiale.

Vinmarkerne ligger i en højde mellem 200 og 400 meter over havets overflade i et kuperet område. De er plantet på et mosaik af ler- og kalkholdige jorde. Den udprægede farve samt et strejf af viol og balsamiske nuancer (eukalyptus) sammen med frugtige, modne antydninger fortryller øjet og næsen, allerede før det første sip.

En særlighed ved vinen er dens etiket, hvor paladset er afbildet, som dronning Maria Carolina søgte tilflugt i. Det var den foretrukne residens for forfatteren Tomasi di Lampedusa i Santa Margherita Belice. Gabriella Anca Rallo fanger billedet og indsætter det i en stjerneklar himmel, der minder om historierne fra Tusind og en Nat i den orientalske litteratur.

Abgefüllt durch
DONNAFUGATA S.r.l. Landbrugsselskab
Via Sebastiano Lipari 18, 91025 Marsala, Sicilien, Italien
Allergene
  • Enthält Sulfitter
Winzer

Donnafugata

Historien

Vingården Donnafugata opstod på Sicilien på initiativ af en familie, der har fornyet stilen og opfattelsen af siciliensk vin i verden. Giacomo Rallo, fjerde generation af en familie med mere end 170 års erfaring inden for kvalitetsvin, grundlagde Donnafugata i 1983 sammen med sin hustru Gabriella, pioner inden for vinavl på Sicilien. I dag leder børnene José og Antonio virksomheden sammen med et team, der fokuserer på topkvalitet.

Middelhavsøen Sicilien er et vinområde med ekstraordinært potentiale. Donnafugata fremmer denne mangfoldighed og dyrker sine vinmarker i meget forskellige kontekster: i områder stejlt over havet, i bakkelandskabet og også i bjergene. Der lægges altid vægt på den bedste kombination af terroir og druesorter (mere end 20).

Vingårdene

Virksomheden omfatter et historisk vineri og fire vingårde. I det vestlige Sicilien, i Contessa Entellina, hvor Donnafugata blev grundlagt, findes et vineri til vinproduktion, 302 hektar vinmarker og 9 olivenlunde.

På vulkanøen Pantelleria mellem Sicilien og Afrika ligger vineriet i området Khamma med 68 hektar vinmarker, der dyrkes med Zibibbo efter Alberello-metoden fra Pantelleria (UNESCO verdensarv), samt 5 hektar olivenlunde.

I det østlige Sicilien, på nordsiden af Ætna, Europas højeste aktive vulkan, findes et vineri med barrique-kælder i Randazzo, 35 hektar vinmarker og 2 olivenlunde.

I området for DOC Vittoria, i Acate, ligger det nye vineri med 36 hektar vinmarker. Endelig er de historiske familievinerier i Marsala et eksempel på en produktionsvirksomhed, der altid arbejder med det nyeste. Her kan man også besøge den imponerende underjordiske barrique-kælder.

Donnafugata lægger stor vægt på bæredygtighed og har fulgt denne praksis i over 30 års bæredygtige landbrugspraksisser: Her ligger fokus på vinmarken, på carbon og vandaftryk, på biodiversitet og på værdiforøgelsen af autoktone sorter, på energioptimering og på ren energi, for at bevare landskabet og den bæredygtige arkitektur.

Oprindelsen af navnet 

dialog med kunsten finder Donnafugata sin særegenhed. Navnet henviser til romanen "Il Gattopardo" og historien om dronningen, der fandt tilflugt i området, hvor vingårdens vinmarker i dag ligger, og har inspireret logoet. Unikke og uforlignelige er kunstetiketterne fra Donnafugata, som udgør et vigtigt kendetegn for virksomheden. Inspirationskilden til disse særlige etiketter, der fortæller om Donnafugatas verden og farver, er Gabriella; den kreative udførelse står Stefano Vitale for. Donnafugata betyder skræddersyet håndværk. Blandt virksomhedens største succeser er vineikonerne

: Mille e una Notte, den anerkendte rødvin fra godset i Contessa Entellina, passitovinen fra PantelleriaBen Ryé og de røde crus fra ÆtnaFragore Etna Rosso DOC Contrada Montelaguardia samt Etna Rosso DOC Contrada Marchesa. Samarbejde med Dolce&Gabbana Kærligheden til detaljen og passionen for Sicilien forener Dolce&Gabbana.

og Donnafugata i et partnerskab, hvor kreativitet og håndværk mødes: Sådan opstod en vinkollektion med en stærk middelhavspersonlighed, ekstraordinære ambassadører for Siciliens farver, dufte og kultur i verden: den forførende rosévin,

den fascinerende hvidvin Isolano, den elegante rødvin LyserødCuordilava samt den prestigefyldte rødvinTancredi. Donnafugata ser sin rolle som virksomhed i at samarbejde med producenter af kvalitetsvin for at fremme og styrke den sicilianske og italienske vin verden over. Tancredi.

Donnafugata sieht seine Rolle als Unternehmen darin, sich mit den Produzenten von hochwertigem Wein zusammenzuschließen, um den sizilianischen und italienischen Wein auf der ganzen Welt zu fördern und zu stärken.

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Senest set