Säure
7.5 g/lAlkohol
12.5 %Rebsorten
- Chardonnay
Terroir
FranciacortaDosage
Brut NatureFlaschenreife
Franciacorta Anthologie Blanc Zero Dosage Millesimato fra Camilucci er en mousserende vin af usædvanlig finesse, som begejstrer kræsne ganer. Dens navn „Anthologie“ stammer fra græsk og betyder oprindeligt „Florilegium“ – en blomsteragtig samling, der samtidig afspejler det omhyggelige grundlag for denne udsøgte årgangsvin.
Med en årlig produktion på kun 8.000 flasker forbliver denne Franciacorta fra Camilucci et eksklusivt valg for kender og elskere af usædvanlige mousserende vine. Dens Zero Dosage-filosofi – uden tilsat sukker – understreger Chardonnay-druernes naturlige renhed og gør den til den ideelle ledsager til udsøgte retter, fra fine skaldyr til delikate fjerkræretter.
Oprindelse & Terroir
Denne Franciacorta D.O.C.G. Riserva fremstilles udelukkende af 100% Chardonnay fra de bedste vinmarker i Rodengo Saiano, hvor de ældste vinstokke er op til 25 år gamle. Jorden på morænehøjene er længe forvitret, fossilrig og mineralholdig – perfekte betingelser for vinens kompleksitet og udtrykskraft.
Vinificeringen foregår skånsomt ved kontrolleret temperatur i rustfrit stål, med en lagring på 6–8 måneder i tank. Den anden gæring og mindst 30 måneders lagring på gærrester giver Anthologie Blanc Zero Dosage sin karakteristiske styrke, elegance og levende energi, mens den efterfølgende 6 måneders flaskelagring perfektionerer finesse og harmoni.
Allergene
- Sulfitter
Winzer
Camilucci
Disse produkter kunne interessere dig
Senest set