De Sousa: Mycorhize 2017
De Sousa: Mycorhize 2017
De Sousa: Mycorhize 2017
De Sousa: Mycorhize 2017

De Sousa: Mycorhize 2017

De Sousa: Mycorhize 2017

Geschmacksprofil

leicht
kräftig
wenig Säure
viel Säure
  • 2 på lager
  • Genbestilt, snart tilgængelig
Leveringstid: 1-3 dage
/l
* inkl. moms plus forsendelsesomkostninger
Alkohol
12.5 %
Rebsorten
  • Chardonnay
Terroir
Champagne
Dosage
3 g - Extra Brut

Champagne fra mere end 60 år gamle Chardonnay-vinstokke fra enkeltmarken Les Hauts Nemery i Avize, som længe er blevet dyrket økologisk og biodynamisk og drives med hest. Grundvinen gæres spontant i egetræsfade og lagres på bærmen. Den suppleres med 25 % af en Reserve Perpetuelle.

Mellemstrågul med afslappet mousseux.

Allergene
  • Sulfitter
Winzer

de Sousa

De Sousa er en lille familievirksomhed på 10 hektar i Avize i hjertet af Côte des Blancs.

Vingården drives i øjeblikket af Erick Sousa i anden generation.

Siden 1995 har der været økologisk drift, og siden 2002 biodynamisk. Jorden pløjes delvist med heste. Sulfitter i champagnen holdes så lave som muligt, og den første gæring foregår med naturlige gærstammer.

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Disse produkter kunne interessere dig
Senest set
Tilbage til Champagne