van Nahmen: Haschberg Holundersaft, 100% Direktsaft, 750 ml

Til denne saft er den smagfulde sort Haschberg (sambucus nigra) brugt, som oprindeligt stammer fra Klosterneuburger Donauaue. På frugtgården Danwitz i det nederrhinske Mönchengladbach har man dyrket den i to generationer. Saften er bitter-delikat og drikkes ofte varm med lidt honning i "den kolde årstid". I mosteriet og privatpresseriet van Nahmen i det rheinlandske Hamminkeln har frugtforarbejdning en lang tradition. Der fjernes intet fra safterne, og intet tilsættes: ingen konserveringsmidler, ingen aromastoffer. Der lægges særlig vægt på brugen af gamle frugtsorter og dermed også på bevarelsen af traditionelle, truede kultursorter.