„En meget lille produktion af en vin, der minder mig om min ungdom, den lokale traditionelle søde vin i min personlige fortolkning.“ Graziano Pra.
Denne vin har en smuk gylden farve. Det er en sød vin med en elegant og kompleks bouquet, præget af aromaer af abrikosmarmelade, fersken, akacie- og millefiori-honning, kandiserede gule citrusfrugter og tørret frugt. I munden er den fyldig og rig. Balance og vedholdenhed er kendetegnene ved denne Passito.
Passer godt til traditionelle venetianske småkager som „Sbrisolona”-kage, Rufioi, Chiacchiere Veneziane og Zaleti. Også ideel til lagret ost og blåskimmelost.