Mauro Veglio: Barbera Cascina Nuova 2023 - Piemont Express

Mauro Veglio: Barbera Cascina Nuova 2023

Mauro Veglio: Barbera Cascina Nuova 2023

Geschmacksprofil

Leicht
Üppig
Sanft
Tanninhaltig
Süß
Trocken
Weich
Säurehaltig
  • På lager
  • Genbestilt, snart tilgængelig
Leveringstid: 1-3 dage
Normalpris €26,72
€35,63 /l
* inkl. moms plus forsendelsesomkostninger
Alkohol
15.5 % vol
Rebsorten
  • Barbera
Region
Piemonte

Denne Barbera fra en enkeltmark er endnu en klar forbedring sammenlignet med den "almindelige" Barbera d'Alba.

Abgefüllt durch
Mauro Veglio
Via Annunziata, 50, 12064 La Morra CN, Italien
Allergene
  • Enthält Sulfitter
Winzer
Mauro Veglio: Barbera Cascina Nuova 2023

Mauro Veglio

Vores eventyr i vinens verden begyndte midt i det 20. århundrede, da forpagteren og landmanden Angelo Veglio besluttede at investere i lokale druesorter ved at købe sin første vinmark i Gattera, i landsbyen Annunziata i La Morra. Han ofrede meget og viste stor fremsynethed.

I 1979 overtog han en del af Cascina Nuova og omkring fem hektar vinmarker i nogle af de mest anerkendte crus, herunder Arborina og Rocche dell'Annunziata.

I begyndelsen fokuserede virksomheden hovedsageligt på produktion af drikkeklar vin, som blev solgt i kurvflasker. Mauro, der efter sin fars sygdom overtog ledelsen af vingården i en meget ung alder, indså, hvor vigtigt det var at fokusere på Barolo, på et tidspunkt hvor vin i Langhe var lig med sved, slid og magre udbytter.

Der blev påbegyndt omfattende renoveringsarbejder i kælderen sammen med fornyelse af vinmarkerne; og ønsket om innovative teknikker modnede for at fremme et produkt, der havde været forsømt alt for længe. I 1987 giftede Mauro sig med Daniela, og inden for få år blev vinmarkerne i Monforte d'Alba tilføjet til dem i La Morra.

Det var eventyrlige år, hvor producenter udvekslede viden, teknologi og råd, drevet af ønsket om at udvikle sig og få det bedste ud af frugterne af deres arbejde. Der opstod grupper af visionære, der troede på en dybtgående fornyelse af måden, Barolo blev produceret på: ikke længere rustikke, tilfældige flasker, men rene, drikkeklare vine med større polyfenolekstraktion og moderat brug af små fade.

Referencen var Bourgogne og erfaringen fra vinbønderne, der søgte en friskere Barolo, som kunne drikkes på kortere tid. Det franske eksempel og metanolskandalen markerede et vendepunkt i kvalitetens navn: Kemiske gødninger blev afskaffet, mens pleje i vinmarken blev prioriteret, og lavere udbytter opnået ved udtynding af druerne og grøn høst gjorde det muligt at få sundere, mere modne druer, og der blev i stigende grad lagt vægt på renlighed i kælderprocesserne.

Den innovative tilgang og bruddet med traditionen gik ikke ubemærket hen og kulminerede i en ægte generations- og stilkonflikt mellem fortalerne for modernitet og forsvarerne af traditionen.


Én ting var dog sikkert uanset de ideologiske stridigheder: Takket være kraften i en fælles erfaring og ønsket om forsoning bragte den nye fortolkning af Barolo Langhe ind i det internationale rampelys.

I 2017 annoncerede Mauro og Daniela fusionen af deres virksomhed med deres nevø Alessandro Veglios. Et skridt, der udsprang af et stærkt ønske om at tilføre nyt liv til teamet og sikre vingården en familieejet fremtid.

Alessandro, født i 1982, bragte sin erfaring inden for vinavl ind i virksomheden i en generationsoverskridende udveksling, der fokuserer på kvalitet med målet om at fremstille afbalancerede vine med en stærk identitet uden at indtage en bestemt holdning.

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Disse produkter kunne interessere dig
Senest set