Denne Aceto Balsamico adskiller sig fra andre eddiker i vores sortiment, fordi den er lavet af økologiske druer fra Modena. Den har en vidunderlig sød-syrlig balance, og dens anvendelse er alsidig; den forfiner pastaretter, beriger smagen af kød og passer til mange salater.
Ingredienser: kogt druesaft*, vineddike*. Indeholder: SULFITTER
*fra kontrolleret økologisk dyrkning.
Syre: 6%
Nährwerte je 100 ml/g
- Energi 1320 kJ/310 kcal
- Fedt 0 g
- heraf mættede fedtsyrer 0 g
- Kulhydrater 71,4 g
- heraf sukkerarter 71,4 g
- Protein 1,3 g
- Salt 0,1 g
Hersteller
Fondo Montebello srl
Via Maestri del Lavoro 5-7-9, 41053 Maranello, Italien
Hersteller
Montebello-fond
Alt begyndte i en lille eddike-kælder på en gård, hvor der på en væg blev fundet en lille, rusten metalplade med et indgraveret navn. Dette navn var Fondo Montebello. Da man betragtede det som et godt varsel, blev det navnet på det nye firma.
Vores virksomhed var den første, der fremstillede balsamicoeddike fra Modena med høj densitet. I dag er Fondo Montebello en mellemstor, moderne virksomhed med en FSSC 22000-certificeret produktionsproces, som takket være de anstrengelser og ressourcer, vi lægger i at fremstille en balsamicoeddike af høj kvalitet, altid vinder tillid og anerkendelse, også på vanskelige markeder.