Roda: Roda I Blanco 2021

Den primære druesort i Roda I Blanco er Viura, ledsaget af en lille andel Malvasía og Garnacha Blanca, tre indfødte hvide druesorter i Rioja, som stammer fra gamle vinstokke plantet på tertiære jordbund af sandsten og kalkmergel. Der dyrkes traditionelt, og høsten foregår manuelt på det optimale modningstidspunkt.

I vineriet bliver de udvalgte og afstilkede druer derefter macereret i franske egetræsfade og senere gæret i de samme fade samt i franske egetræsfade. Til sidst lagrer vinen i 18 måneder i disse franske egetræsfade, og efter tapning bliver den yderligere lagret i flasken i 18 måneder, før den kommer på markedet.

Hver tår er en hyldest til opdagelse, innovation og passion for kunsten at lave Rioja-vin. Roda I Blanco er indbegrebet af mod og vision fra Bodegas Roda. Denne vingårds første hvidvin er resultatet af vedholdenhed for at indfange essensen af ønologisk topkvalitet. Det var kun muligt med rigelig tid og dedikation.