Maximin Grünhaus: Abtsberg Grosses Gewächs 2022

GG fra Abtsberg viser områdets typicitet særligt tydeligt. Næsen minder om modne frugter som abrikos, fersken og gul æble. Nuancer af våd sten, vilde urter og hvide blomster antyder, hvor kompleks vinen i glasset er. Duften af grøn te og skovmærke giver den sin karakteristiske karakter. I munden er den slank og enormt præcis. Den viser en smukt moden frugt, der står i perfekt harmoni med sin salte mineralitet og fine syre.

Afslutningen byder på appelsinskal og Williams-pære, kombineret med citronmelisse og en vidunderligt moden salt citron. Den efterlader en cremet og samtidig saftig mundfornemmelse. En meget slank, elegant, men samtidig ekstraktrig vin med fin greb og dybde.