Le Chiuse: Brunello di Montalcino Riserva - Diecianni 2016

Vingården Le Chiuse, som ligger syd for Montalcino mellem landsbyerne Montosoli og Canalicchi, er en sand perle i Toscana. Den er tæt forbundet med grundlæggerne af Brunello di Montalcino og tilhørte fra det 18. århundrede aristokratfamilien Biondi-Santi. Deres Sangiovese-vin skrev historie i 1888 som den allerførste Brunello di Montalcino. I dag drives den lille virksomhed af Simonetta Valiani og hendes mand Nicolò Magnelli. 

Brunello fra Le Chiuse henter sine druer fra næsten 30 år gamle vinstokke på en otte hektar stor parcel med kalkholdig lerjord. Vinen sprudler af energi og temperament og byder på aromaer af skovbær, solbær og sure kirsebær, indrammet af let røg, tjære, blomsterjord, blå blomster og knuste mineraler eller kalksten. Det er en yderst afbalanceret vin, som med yderligere lagring på flaske vil få mere elegance og finesse.