Trüffel-Püree, mit weißem Trüffel, mit Anchovis, 40g

Trøffelcreme med hvide trøfler.

Klar til brug trøffelpasta med hvide trøfler; tilsat salt og krydderier. Til at give smag til fond eller i små mængder med smør og bouillon til pasta- og risretter, til kød eller fisk for at forstærke smagen af friske trøfler.

Opbevares køligt og tørt.

Ingredienser:

Trøffelcreme med hvide trøfler. Ingredienser: 58% Bianchetto-trøfler (tuber albidum pico eller tuber borchii vitt.), ren olivenolie, 5% hvide trøfler (tuber magnatum pico), rismel, salt, ansjoser, krydderier.