Basilikum fra det liguriske Albenga er hovedingrediensen i denne pesto. På grund af de særlige klimaforhold og takket være de humusrige jorde vokser der en særlig type basilikum ved Riviera di Ponente. Ikke kraftig og citrusagtig som sine piemontesiske fætre, men med en fin, nuanceret aroma. Og sådan er denne pesto også. På genovesk vis med olivenolie, parmesan, pinjekerner og hvidløg. En yderst velsmagende creme, der ikke kun passer til pasta, men også til koldt kalvekød og fjerkræ, på mozzarella og i grøntsagssupper.
Ingredienser: Genovesisk basilikum (g.U.) 26%, olivenolie 22%, solsikkeolie 20%, Grana Padano OST (HELMÆLK, salt, løbe, konserveringsmiddel (Lysozym fra ÆG)), Pecorino Romano OST (FÅREMÆLK, salt, løbe), hvidløg, CASHEWNØDDER, salt, pinjekerner, plantefibre, surhedsregulator (citronsyre), konserveringsmiddel (sorbinsyre)
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
La Gallinara s.r.l.Via Isole 5, 17038 Villanova d'Albenga (SV), Italien
Allergene
- Cashew
- mælk
- Nødder
Hersteller
La Gallinara
Disse produkter kunne interessere dig
Senest set