Smagfuld blanding af hvidløg, peberoncino og persille. Aglio e Olio er en klassiker i det italienske pastakøkken. Varm krydderiblandingen kun i olie og vend den i spaghetti – færdig. I aroma-beskyttende emballage.
Ingredienser: Hvidløg 70%, persille, chili 10,5%, salt, konserveringsmiddel (SULFITTER),
Hersteller
Casale Paradiso s.r.l.
Via Fosso Paradiso, 43, 66013 Chieti Scalo (CH), Italien
Hersteller
Casale Paradiso
En århundredgammel landbrugstradition og tre karriereskiftere skaber en moderne og respektfuld tilgang til grøntsags- og frugtspecialiteter, der vokser ved foden af Vesuv nær Napoli. Marco, en erhvervsøkonom og arving til gården i Pollena Trocchia, Alberto, en bygningsingeniør, og Francesco, en fødevareteknolog, fokuserer på de frøægte specialiteter, som bønderne selv har bevaret, især tomatsorten Piennolo del Vesuvio DOP. De aromatiske små tomater, dyrket i den mineralske vulkanske jord, forarbejdes håndværksmæssigt. Sjældne ærter, kåltyper og abrikoser, alle Slow Food Presidia, plejes og konserveres.