Nervi: Il Rosato 2024

Fremstillingen af Il Rosato følger den velprøvede filosofi fra vingården Nervi: En omhyggelig håndhøst, skånsom presning og en temperaturkontrolleret gæring. Dette gør det muligt at bevare de karakteristiske aromaer og den naturlige friskhed fra Nebbiolo-druerne. Den korte lagringstid i rustfri ståltanke bidrager til at bevare vinens klarhed og livlighed. I glasset med en livlig rosafarve. I næsen udfolder sig aromaer af saftige røde bær som ribs og hindbær, understøttet af fine florale noter og et strejf af grapefrugt. I munden fremstår vinen frugtig og frisk med en opkvikkende syre og behagelig mineralitet, som er typisk for Nervi-vine. Den godt integrerede syre giver vinen struktur og finesse, og frugtaromaerne sikrer en lang, harmonisk eftersmag.

Ingredienser: Vindruer, kaliummetabisulfit, L-ascorbinsyre, metatartarsyre