Toskanischer Schinken (ca. 250 g; vakuumiert), Montalcino Salumi

Denne skinke er lavet af fritgående toscanske svin og har en meget krydret smag. Skinken er benfri og dækket med et lag peber. Den har mindst 18 måneders modningstid.

Smagen er meget krydret. Den har en modningstid på mindst 18 måneder og er blød og i skiver af kraftig til lys rød farve. Ideel til en toscansk buffet.

Kan også bestilles med fennikel eller peberoni som krydderi.

Ingredienser: svinekød, salt, peber, naturlige aromaer, krydderier, saccharose, dextrose, antioxidant: E301, konserveringsmidler: E252, E250.

Den faktiske vægt kan variere lidt fra varebeskrivelsen, da alt stadig er håndlavet. Prisen er beregnet ud fra den anslåede vægt.

Fås også som hel skinke. Den vejer ca. 8 kg og selvfølgelig også som ca. 2 kg store stykker.