Sughetto er en moderne fortolkning af en af de mest populære traditionelle retter: Puttanesca. Denne sauce blev skabt ud fra ønsket om at give en stor klassiker en kraftigere, mere krydret smag uden at ændre dens kraftige og aromatiske karakter.
Hver ske bærer smagen af chiliens styrke, som fremhæver dybden i de andre ingredienser som sorte oliven, kapers og ansjoser, der alle er nøje afstemt for at skabe en intens og omsluttende smagsoplevelse.
Saucen fremstilles af modne, friske tomater, der koges længe på traditionel vis. Chilienes styrke kombineres med ansjosernes og olivernes krydderi, mens kapers tilføjer en afbalanceret, frisk note. Resultatet er et krydderi, der imponerer med sin balance, hvor styrken aldrig dominerer, men fremhæver de andre aromaer og gør hver bid til en sand sanseoplevelse.
Saucen passer perfekt til alle slags pasta, fra linguine til spaghetti, men også til at forfine fiskeretter som grillet tun eller blæksprutte og til at give bruschetta og crostini et særligt pift. Hver ret bliver en rejse ind i middelhavets smage med et ekstra spark, der ikke går ubemærket hen.
Med denne sauce fornyes traditionen med Puttanesca med en eksplosion af krydrede smagsnuancer og tilbyder en smagsoplevelse, der vækker sanserne og efterlader et varigt indtryk. En perfekt ret for alle, der elsker rige, intense retter.
Ingredienser: Tomater (86,50%), Taggiasca-oliven, kapers, ekstra jomfru olivenolie, sukker, skalotteløg, grøntsagsbouillon (SOJA, SELLERI), salt, hvidløg, stærk chili (0,31%)
Nährwerte je 100 ml/g
Hersteller
Il MongettoVia Piave, 2, 15049 Vignale Monferrato AL, Italien
Allergene
- Sojabønnen
- Selleri
Hersteller
Il Mongetto
Disse produkter kunne interessere dig
Senest set