Ligesom fløden danner sig på mælken, dannes dette særlige udvalg af Flor de Sal som det første lag på saltlagen og skrabes dagligt af i hånden. For at bevare de sarte, bladagtige krystaller fyldes Flos Salis® skånsomt på eksklusivt fremstillede beholdere. De håndlavede stykker af glaseret keramik pynter på ethvert bord. Låget, formet som en lille skål til fingrene, rummer en mængde, der er tilstrækkelig til efterkrydring. Flos Salis® er et håndværksmæssigt og økologisk produceret havsalt, og det er kosher- og vegancertificeret af Certiplanet samt Natural Food Certifiers. Med sin fine mineralbouquet smelter det som sne på tungen – finere kan man ikke krydre.
Hersteller
Marisol Boer & Siebert Lda,Lote 162 Industriområde, 8700-281 OLHÃO Algarve, Portugal.