Gimonnet Gonet: l'Etonnant brut Blanc de Noirs Grand Cru
Gimonnet Gonet: l'Etonnant brut Blanc de Noirs Grand Cru
På lager
Genbestilt, snart tilgængelig
Leveringstid: 1-3 dage
Normalpris€36,20 *€36,20
€48,27 *€48,27/l
Alkohol
12.0 %
Rebsorten
Pinot Noir / Spätburgunder
Terroir
Champagne
Dosage
Brut
Dette er det første Blanc de Noirs (100% Pinot Noir) fra huset Gimonnet Gonet.
Den harmoniske cuvée begejstrer med et fint mousseux og ædle aromaer af brioche og røde frugter. Den tørre og elegante stil gør denne champagne til en ideel aperitif, men dens fyldige karakter passer også perfekt til retter med fisk og skaldyr.
Vinstokkene er mindst 40 år gamle, alle kvaliteter lagres i ståltanke og modnes, afhængigt af kvaliteten, i 3-6 år på bærmen. Alle champagner har den for Côte des Blancs typiske mineralitet og salthed. De har brug for lidt tid til at ånde og bør drikkes af store glas. Så udfolder de deres fulde potentiale.
Allergene
Sulfitter
Winzer
Gimonnet Gonet
Champagnehuset blev grundlagt i 1986 af to efterkommere af kendte vinproducentfamilier fra Côte des Blancs, Anne Gonet og Philippe Gimonnet. De startede med 5 ha, og familien ejer i dag 13,5 ha, hvoraf 6 ha ligger i de bedste Grand Cru-områder på Côte de Blancs i kommunerne Mesnil-sur Oger, Chouilly, Cramant og Oger. Siden 2012 har deres søn Charles ført vingården videre på en velafprøvet måde.
