Name: Camilucci: Franciacorta Perpetuelle ST. 01 Riserva DOCG
Brand: piemont express
SKU: CAMI-ST-01
Price: 49.9 EUR
Availability: OutOfStock

Camilucci: Franciacorta Perpetuelle ST. 01 Riserva DOCG - Piemont Express

Geschmacksprofil

leicht

kräftig

süss

trocken

wenig Säure

viel Säure

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Preis

Menge

Säure

7.5 g/l

Alkohol

12.5 %

Rebsorten

Chardonnay

Terroir

Franciacorta

Dosage

Brut Nature

Flaschenreife

„ST“, ein Cuvée ohne Dosage, welche durch eine späte Degorgierung neu zum Leben erweckt wird und vorher mindestens 150 Monate in den stillen Kellern reift, wodurch sie äußerst komplexe und einzigartige Geschmackserlebnisse bietet.

Dieser Franciacorta wird nur in hervorragenden Jahrgängen und in begrenzten Mengen hergestellt und ist das Ergebnis einer Weinbereitung ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, welche sorgfältig ausgewählt und für eine lange Reifung prädestiniert sind. Eine kompromisslose Reifung bis zum Äußersten, um nicht zu verändern, was die Natur im langsamen Verlauf der Reifezeit auf magische Weise erschaffen kann. Es ist ein exklusiver, intensiver, komplexer, feiner, vollmundiger, reifer und harmonischer Wein. Er erscheint nur in streng nummerierten Serien.

Ideal auch als Begleiter zu Käse, aber auch bezaubernd, wenn man ihn allein genießt.

Zeigt deutliche Karamellnoten durch die Reife des Chardonnays.

"Die Entwicklung eines authentischen großen Jahrgangsweins, die sich in der Raffinesse einer späten Degorgierung manifestiert."

-Stefano Camilucci

Allergene

Sulfite

Winzer

Camilucci

„Streng in der Achtung des Terroirs, unkonventionell bei der Kreation neuer aromatischer Mischungen“ - Stefano Camilucci

Dies ist die Philosophie von Stefano, wessen Konterfei jede Flasche ziert, da die Skizze seines Kopfes das Logo auf allen labels ist.

Hier in der Franciacorta, einem kleinen Gebiet inmitten der Voralpen, nur wenige Kilometer vom Iseosee und von Brescia entfernt, in der Lombardei, in den Gemeinden Rodengo Saiano, Ome, Monticelli Brusati und Gussago, mit besonderen mikroklimatischen Eigenschaften, welche dem mediterranen Klima ähneln, ist dieses Gebiet trotz seiner Lage einzigartig.

Genau hier liegt das Weingut Camilucci inmitten jener sanften Hügel, auf denen seit Jahrhunderten Reben wachsen, die seit Urzeiten seltene und hochwertige Erzeugnisse hervorbringen.

In diesem Landstrich schaffen die orografische Beschaffenheit und die besondere Lage ideale klimatische Bedingungen für den Anbau von Trauben mit einem besonderen aromatischen Bouquet, insbesondere Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero, die reich an Düften und Aromen sind.

Als Ergebnis des Wissens aus jahrhundertelangem Anbau und des Könnens der Meisterwinzer verkörpert der Franciacorta von Camilucci in jedem Tropfen die Essenz der Weinbautradition der Region, ohne dabei die familiäre Weinbautradition zu vergessen, die Stefano Camilucci mit großer Leidenschaft geerbt hat. Dem traditionellen Savoir-faire fügt Stefano jedoch seine persönliche Note hinzu: Innovation und das Experimentieren mit neuen harmonischen Kombinationen, um den Nektar seiner Rebsorten einzigartig und betörend zu machen.

Alle Weine werden nur im Stahltank ausgebaut, um die Oxidation zu verhindern und mittlerweile werden auch nur noch Weine mit zero dosage (also ohne Zuckerbeigabe) vinifiziert.

Ich selbst habe Stefano vor Jahren auf der ProWein kennengelernt und war damals auch schon von den Weinen begeistert. Jetzt 2026 hat sich endlich die Gelegenheit ergeben, auch diese Weine mal ins Sortiment aufzunehmen.

Ausprobieren lohnt sich!

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