Diese Paste aus Steinpilzen ist mit Trüffeln, Sahne, Butter und Gewürzen abgeschmeckt. Durch Zugabe von geschmolzener Butter kann dieses Produkt als Würze für Risotto, Tagliatelle, Crépes, Eier und Filets verwendet werden.

Jetzt neuerdings in der Tube und nicht mehr im Glas. Rezeptur aber auch deutlich verbessert. 3x soviel Trüffel und nur noch Steinpilz enthalten. Vorher waren es auch etwas Champignons.

Zutaten: Steinpilz- und Trüffelpüree. Zutaten: 73% Steinpilze (Boletus edulis und artverwandte Pilze), MILCH, SAHNE, 3% Italienische Sommertrüffel (Tuber aest ivum Vitt.), BUTTER, Zwiebeln, Karotten, Kartoffelmehl, Salz, Pfeffer, natürliches Aroma.

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen, im Kühlschrank aufbewahren (+4°C) und innerhalb von 3-4 Tagen verbrauchen.