Appennino: Sommertrüffel, ganz (INTERO), 35g

Appennino: Sommertrüffel, ganz (INTERO), 35g

Appennino: Sommertrüffel, ganz (INTERO), 35g

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Normaler Preis €17,50
€875,00 /kg
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Runde und schöne Sommer-Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad.

Sie sind mit etwas Salz eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden.

Abtropfgewicht: 20g

In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Nährwerte je 100 ml/g
  • Brennwert 223 kJ/54 kcal
  • Fett 0.6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
  • Kohlenhydrate 2.6 g
  • davon Zucker 0 g
  • Eiweiß 5.8 g
  • Salz0.49 g
Abgefüllt durch
Appennino Food Group SpA
Loc. Savigno - Valsamoggia BO IT, Via del Lavoro, 14/B, 40053, Italien

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