Alkohol
12.5 % vol
Rebsorten
- Pinot Noir / Spätburgunder
Region
Burgund
Die Rotweine zeichnen sich durch eine feinsaftige Frucht nach dunklen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren aus, die mit charaktervollen pflanzlich-floralen Noten bereichert wird. Der Kimmeridge-Boden bringt salzige Mineralität und frische Tannine in die Struktur.
Abgefüllt durch
Domaine Houblin-Vernin
1 Passage des Vignes, 89580 MIGE, Frankreich
Winzer
Houblin-Vernin
Nach seiner Auszeichnung mit der Trophée Jeunes Talents 2020 übernahm Valentin Vernin im Jahr 2022 die Leitung des von Jean-Luc Houblin – dem großen Qualitätspionier von Coulanges-la-Vineuse – gegründeten Weinguts. Der Kimmeridge-Boden bringt salzige Mineralität und bei den Rotweinen frische Tannine in die Struktur. Die Weißweine dieser Appellation sind lebhaf, mit frischer Frucht und Rasse. Die Topcuvées der heute rund 20ha umfassende Domaine Houblin-Vernin werden als Einzellagenweine abgefüllt, was man in Coulanges-la-Vineuse eher selten findet.
