Geschälte und geröstete Haselnüsse, Delikatesse aus dem Piemont mit geschützter geografischer Herkunft (IGP)

IGP Haselnüsse haben bestimmte Qualitätsparameter, wie z.B. die homogene Form, den hervorragenden Geruch sowie den exzellenten Geschmack nach dem Rösten. Die Haselnüsse sind auch sehr gut haltbar. Diese Merkmale zeichnen die piemonteser Haselnuss (Tonda Gentile) als die wohl besten Haselnüsse der Welt aus.

Leider gab es eine sehr kleine Ernte. Preise mussten deshalb angehoben werden.

Grund für die kleine Ernte sind die Witterungsbedingungen. Deshalb ist dieses Jahr unserer Meinung nach auch die Qualität spürbar betroffen. 

Schmeckt trotzdem sehr gut, aber bitte nicht an vorherigen Jahren messen.