Balsamessig der absoluten Spitzenklasse mit geschützter geographischer Herkunftsbezeichnung (I.G.P.) aus erlesenen Trauben die nach einem traditionellem Verfahren 13 Jahre lang in Fässern reifen.

Der Aceto Balsamico di Modena besitzt eine cremige, sirupartige Konsistenz und ein reifes, wohlriechendes Traubenaroma. Die Essigsäure ist perfekt eingebunden und bleibt dezent im Hintergrund der reifebedingten aromatischen Süße.

Dieser Balsamessig ist ein Muss für jede ambitionierte Küche!

Zutaten: Weinessig, Trebbiano Trauben Most.