Winter-Edeltrüffel extra, ganze Trüffel, rund, Plantin, 30g

64,90 

Grundpreis: 2163,33 € pro Kg

Zutaten:

Trüffel, Trüffelsaft, Salz. Produkt aus Frankreich.

Vorrätig

Artikelnummer: winter-edeltrueffel-extra-ganze-trueffel-rund-plantin-30g Kategorie:

Beschreibung

Winter-Edeltrüffel (Tuber Melanosporum) extra, gebürstet.

Besonders runde und schöne Trüffel mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve.

Können wie frische Trüffel verwendet werden; in kleine Stücke schneiden oder hobeln. Bestens geeignet zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 4 Tagen verbrauchen.

Abtropfgewicht: 25g


Zutaten:

Trüffel, Trüffelsaft, Salz. Produkt aus Frankreich.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.03 kg
Hersteller Plantin
Herkunftsland Frankreich
Brennwert 246 kJ/59kcal
Fett 0.9 g
davon: gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 3 g
davon: Zucker 0.2 g
Eiweiß 5.5 g
Salz 0.9 g

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