Trüffel-Nudeln, Tagliolini, mit 7% Sommertrüffel, No.18, Tartuflanghe, 250g

13,50 

Grundpreis: 54,00 € pro Kg

Zutaten:

HARTWEIZENGRIEß, EIER 20%, Sommertrüffel (Tuber Aestivum) 7%, Aromastoffe.

Vorrätig

Artikelnummer: trueffel-nudeln-tagliolini-mit-7-sommertrueffel-no-18-tartuflanghe-250g Kategorie: Schlüsselwort:

Beschreibung

Eierteigwaren aus Hartweizengrieß mit Sommertrüffeln.

Im Jahr 1990 erblickte Tartufissima, die erste Pasta mit Trüffeln, das Licht der Welt. Sie wird von Hand gefertigt und enthält 7% Sommertrüffel. Um möglichst wenig Aroma zu verschwenden wird die Pasta bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Das Ergebnis überzeugt jeden Gourmet.

Kochen Sie die Nudeln in 2 Liter mit Meersalz gesalzenem Wasser für ca. 5 Minuten. Lassen Sie anschließend die Nudeln abtropfen und erwärmen Sie sie, bei Zugabe von etwas Butter. Serviert werden die Nudeln heiß und mit reichlich Parmesankäse bestreut

Zutaten:

HARTWEIZENGRIEß, EIER 20%, Sommertrüffel (Tuber Aestivum) 7%, Aromastoffe.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.25 kg
Hersteller TartufLanghe
Herkunftsland Italien
Allergene Glutenhaltige Getreide (Weizen), Eier
Brennwert 1500 kJ/354kcal
Fett 3.6 g
davon: gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 65 g
davon: Zucker 0.5 g
Eiweiß 14 g
Salz 0.13 g

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