Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 15g

8,90 

Grundpreis: 593,33 € pro Kg

Zutaten:

Ganze Sommertrüffel in Wintertrüffelsaft. Zutaten: Sommertrüffel (TuberAestivum), Wintertrüffelsaft (Tuber Melanosporum), Salz.

Vorrätig

Artikelnummer: sommertrueffel-ganze-trueffel-im-wintertrueffelsaft-gaillard-15g Kategorie:

Beschreibung

Die ganzen Sommertrüffel sind mit etwas Salz in Wintertrüffelsaft eingekocht und können wie frische Trüffel verwendet werden. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkäse. Für Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden.

Abtropfgewicht: 100g

Zutaten:

Ganze Sommertrüffel in Wintertrüffelsaft. Zutaten: Sommertrüffel (TuberAestivum), Wintertrüffelsaft (Tuber Melanosporum), Salz.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.015 kg
Hersteller Gaillard
Herkunftsland Frankreich
Brennwert 232 kJ/56kcal
Fett 0.7 g
davon: gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 1.8 g
davon: Zucker 0.2 g
Eiweiß 5.2 g
Salz 0.1 g

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