Beschreibung
Der Egly-Ouriet ist ein kompromisslose Champagner, klar & kraftvoll. Von unglaublicher Mineralität, mit viel Substanz um Komplexität. Ständig sich verbessernd gehören die Champagner von Ms. Egly zum Besten in der ganzen Champagne. Sehr PN betont sind sie ideale Essensbegleiter, sogar zu Fleischgerichten. Nach dem Degorgieren sollten sie noch mindestens 6 Monate liegen, verbessern sich weiter von Jahr zu Jahr.
zurückhaltende, ungemein fruchtige Aromatik, saftig und cremig, knackig und frisch, enorm langes, herb-fruchtiges Finale: weinigund voller Charakter. Für Kenner
* 40 Monate auf der Hefe
* Ambonnay
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