Corte Fusia – Franciacorta Brut

25,00 

Grundpreis: 33,33 € pro 1 Liter

Inhalt: 0,75 Ltr.

Region: Franciacorta – Italien, Lombardei

Rebsorten: 70% Chardonnay, 20% Pinot noir, 10% Pinot blanc

Alkoholgehalt: 12,5 %vol ; Trinktemperatur: 8°-10° C

Restzucker: <1g / Liter

passt zu: Aperitif, Fisch und Meeresfrüchten und regionalem Hartkäse (Grana Padano).

Enthält Sulfite.

Vorrätig

Artikelnummer: franciacorta-docg-brut Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

Dieser Franciacorta ist wirklich anders! Die jungen Unternehmer gehen neue Wege! Das fängt damit an, daß dieser nach Champagner-Art gemachte Franciacorta ausschließlich im Stahltank ausgebaut wird. Manch einem wird da das gewohnte Barrique-Aroma fehlen. Wir sind jedoch schlichtweg begeistert.

Die Trauben werden Ende August – Anfang September selektiv von Hand gelesen (Körbe von max. 18 kg). Die durchschnittliche Jahresproduktion beträgt: 14.000 Flaschen – 250 Magnum – Hektarertrag: 95 Doppelzentner Trauben / ha = 55 hl / ha. Diese neuen Wege im Franciacorta setzen sich somit deutlich von Häusern wie Ca’Del Bosco ab.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.6 kg
Hersteller Corte Fusia
Herkunftsland Italien
Anbauregion Franciacorta
Allergene Sulfite

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