Gavi San Pietro DOCG 2017 (BIO), Tenuta San Pietro

12,50 

Grundpreis: 16,67 € pro Liter

Flaschengröße: 0.75 Liter
Rebsorte: Cortese
Region: Piemont, Italien
Alkoholgehalt: 12%
Trinktemperatur: 8-10° C

trocken, passt zu: Austern, Muscheln und Sushi sowie leichten Pastagerichten.

Enthält Sulfite.

Vorrätig

Artikelnummer: 2017-gavi-san-pietro-docg-bio Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Dieser organisch-biodynamische Gavi kommt aus der Region von Tassarolo. Der Weinberg liegt süd-westlich auf einer Höhe von 300 m über dem Meeresspiegel. Terroir: Kalkstein und lehmiger Boden, der eine gute Präsenz von Mineralien ermöglicht. Die Rebfläche beträgt 22 Hektar. Die Trauben werden sehr selektiv von Hand geerntet. Die Gärung findet in Edelstahltanks unter strenger Temperaturkontrolle ausschließlich mit natürlichen Hefen aus dem Keller statt.

Der Wein hat eine leuchtend hellgelbe Farbe und duftet blumig nach frischem Steinobst. Er hat eine ausgezeichnete Struktur und ausgewogene Säure mit einer schönen Länge.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.4 kg
Hersteller Tenuta San Pietro
Herkunftsland Italien
Anbauregion Piemont
Geschmack Trocken
Allergene Sulfite