Tartuflanghe: Trüffel-Nudeln, Tagliolini, mit 7% Sommertrüffel, No. 18, 250g

Tartuflanghe: Trüffel-Nudeln, Tagliolini, mit 7% Sommertrüffel, No. 18, 250g

Tartuflanghe: Trüffel-Nudeln, Tagliolini, mit 7% Sommertrüffel, No. 18, 250g

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Eierteigwaren aus Hartweizengrieß mit Sommertrüffeln.

Im Jahr 1990 erblickte Tartufissima, die erste Pasta mit Trüffeln, das Licht der Welt. Sie wird von Hand gefertigt und enthält 7% Sommertrüffel. Um möglichst wenig Aroma zu verschwenden wird die Pasta bei niedrigen Temperaturen getrocknet. Das Ergebnis überzeugt jeden Gourmet.

Kochen Sie die Nudeln in 2 Liter mit Meersalz gesalzenem Wasser für ca. 5 Minuten. Lassen Sie anschließend die Nudeln abtropfen und erwärmen Sie sie, bei Zugabe von etwas Butter. Serviert werden die Nudeln heiß und mit reichlich Parmesankäse bestreut

Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, 20% EIER, 7% Sommertrüffel (Tuber Aestivum), Aromastoffe

Nährwerte je 100 ml/g
  • Brennwert 1500 kJ/354 kcal
  • Fett 3.6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 1 g
  • Kohlenhydrate 65 g
  • davon Zucker 0.5 g
  • Eiweiß 14 g
  • Salz 0.13 g
Abgefüllt durch
Tartuflanghe srl
Località Catena Rossa 7, 12040 Piobesi d´Alba, Italien
Allergene
  • Weizen
  • Eier

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