{"product_id":"il-colombaio-di-santachiara-lalbereta-vernaccia-di-san-gimignano-riserva-docg-2021","title":"Il Colombaio di Santachiara: L'Albereta Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2021","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--merkmale panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-merkmale\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-merkmale\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\" id=\"tab-description\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"tab-title-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-id=\"729cbf3d-8e80-4368-b4e0-dbe9003be416\" data-message-author-role=\"assistant\" dir=\"auto\" class=\"min-h-[20px] text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003eL’Albereta ist das Aushängeschild von Il Colombaio di Santa Chiara, aus dem gleichnamigen Einzellagen-Weinberg, der nach biologischen Methoden angebaut wird. Seine unverwechselbare Identität verdankt er unter anderem seiner reichen und kräftigen Struktur. Er reift 12 Monate in Eichenfässern und ist reich an Aromen von Aprikosen, Honig, Zedernholz und gerösteten Mandeln. \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-1 flex gap-3 empty:hidden -ml-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"items-center justify-start rounded-xl p-1 flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex items-center\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"tab-title-description\" role=\"tabpanel\" id=\"tab-description\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--description panel entry-content wc-tab\"\u003e\n\u003cp\u003eL’Albereta präsentiert sich in einer strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen. Dies ist ein reifer, sonnenverwöhnter und vollmundiger Wein. Die Vernaccia Riserva beeindruckt schon in der Nase durch ihren starken Charakter, ihre klare, präzise Aromatik und dann auch durch eine markante Präsenz am Gaumen. Sie ist lebendig, gut strukturiert und von einer angenehmen Komplexität, die durch wertvolle mineralische Noten und eine belebende Säure unterstrichen wird. Mit einem langen, cremigen Abgang, begleitet von Rauch, Gewürzen und einem zarten Hauch von Zimt. Diese Eigenschaften verleihen ihr ein großes Potenzial für eine langanhaltende Reifung und Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"trx-stretch-width-original\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-tabs wc-tabs-wrapper trx-stretch-width scheme_light inited\"\u003e\n\u003cdiv aria-labelledby=\"tab-title-merkmale\" role=\"tabpanel\" id=\"tab-merkmale\" class=\"woocommerce-Tabs-panel woocommerce-Tabs-panel--merkmale panel entry-content wc-tab\"\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg, aus dem die Acereta Riserva DOCG stammt, liegt in einer Höhe von 250 bis 280 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden, reich an Kalksteinskeletten, weist tuffhaltige Böden auf. Die Lese erfolgt von Hand ab der dritten Septemberdekade. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Die Vinifikation erfolgt durch Mazeration auf der Schale bei ganzen Trauben. Es folgt eine sanfte Pressung des gesamten Traubenguts. Die spontane Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in großen Holzfässern statt. Der Wein reift ein Jahr auf der Feinhefe im Holzfass und sechs Monate im Betontank. Anschließend verbleibt L’Albereta ein weiteres Jahr in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion dieser großartigen Vernaccia Riserva ist auf 7.000 Flaschen limitiert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"related products\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"related products\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection class=\"related products\"\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57080484331902,"sku":"ICDS-LA-2021","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Il_Colombaio_di_Santachiara_L_Albereta_Riserva_2021.jpg?v=1776465291","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/products\/il-colombaio-di-santachiara-lalbereta-vernaccia-di-san-gimignano-riserva-docg-2021","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}