{"product_id":"auricchio-pecorino-moliterno-sardinien-200-g","title":"Auricchio: Pecorino Moliterno - Sardinien, 300 g","description":"\u003cdiv class=\"md:flex-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"md:pr-10 xl:pr-12 xxl:pr-16\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-12 lg:mt-16 mb-4 xl:mb-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"max-w-240-pdp\"\u003e\n\u003cp\u003eTraditioneller Pecorino aus Schafmilch, hergestellt nach alter Handwerkskunst in Sardinien. Der Pecorino Moliterno reift mehrere Monate und erhält dabei eine bräunliche, rissige Rinde sowie einen festen, elfenbeinfarbenen Teig mit vereinzelter Lochung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein Geschmack ist kräftig-würzig mit deutlich wahrnehmbarem Schafmilcharoma und einer feinen salzigen Note. Die Textur ist kompakt, leicht bröckelig und dennoch cremig im Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin ausdrucksstarker Käse - ideal als Reibekäse für Pasta, zum Verfeinern von Ofengerichten oder pur zu einem Glas kräftigem Rotwein.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"short-description font-athelas text-lg leading-7 mb-4\"\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eRinde nicht zum Verzehr geeignet!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZutaten: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong\u003epasteurisierte KUHMILCH 87,98% \u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epasteurisierte SCHAFMILCH 10%\u003c\/strong\u003e, Salz, tierisches Lab, Konservierungsstoff in der Rinde (Kaliumsorbat, Natamycin), Eisenoxid\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56631993631102,"sku":"AURI-PM-300g","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Moliterno_Auricchio.png?v=1764872629","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/products\/auricchio-pecorino-moliterno-sardinien-200-g","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}