{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2022","title":"Montevertine: Le Pergole Torte 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDe 2022 Le Pergole Torte is net zo geweldig als vorig jaar. Diep en uitgestrekt in het glas, met verbluffende diepte, bedekt de 2022 de smaakpapillen met lagen van donkere vruchten, mokka, nieuw leer en cederhout. Met wat tijd in het glas begint de 2022 op te bloeien en leidt tot een afdronk die achterin explodeert. Zoals al geruime tijd het geval is, gaat het bij de verschillen tussen Montevertine en Pergole Torte steeds meer om de stijl. De 2022 bracht een jaar door in Franse eikenhouten vaten van Damy, gevolgd door een tweede jaar in barriques. Hij zal nog enkele jaren nodig hebben om zijn babyvet kwijt te raken, zodat hij zijn volledige expressiekracht kan ontwikkelen.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIn de kelder wordt \"zeer traditioneel, maar met moderne apparatuur\" gewerkt. De met de hand geoogste druiven worden ongeveer een maand gemacereerd in betonnen tanks zonder temperatuurcontrole en daarna één tot twee jaar gerijpt in grote vaten van Sloveens eikenhout, alleen de zuivere Sangiovese Le Pergole Torte gaat een jaar in Franse barriques en daarna nog een jaar in de grote vaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMartino Manetti zet de onmiskenbare, eigenzinnige en traditionele stijl van zijn vader consequent voort met de hulp van zijn oenologen Bruno Bini en Paolo Salvi. Zeer verheugend. Dat vinden natuurlijk ook de internationale wijncritici, die elk jaar lovend zijn en de hoogste onderscheidingen toekennen. Wij zijn ervan overtuigd dat ook u enthousiast zult zijn, vooral als u de wijnen na het openen wat tijd geeft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"piemont express","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56938294346110,"sku":"MOVE-PETO-2022","price":289.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0588\/3474\/7428\/files\/Montevertine_Le_Pergole_Torte_2022.jpg?v=1775270985","url":"https:\/\/www.piemont-express.de\/nl\/products\/montevertine-le-pergole-torte-2022","provider":"Piemont Express","version":"1.0","type":"link"}